，眼前呈现出一派热火朝天的繁忙景象。一排排整齐的冷库矗立其间，工人们各司其职，有的熟练地将货物挂上叉车，送入冷库妥善储存；有的将待加工的生姜有条不紊地运往加工厂；还有的在电商打包区专注地分拣、打包成品。

　　据悉，该冷链设施项目于2024年9月正式投产，占地面积15亩。项目配备了8000立方气调冷库，其中包含8间冷调库和2000个库架，可储存生鲜农产品约3100余吨。同时，还配套了400KVA配电系统以及1000平方米轻钢大棚及相关配套设施。冷链设施的建成投用，犹如给古木镇的生鲜农产品产业注入了一剂强心针。它极大地延长了生鲜农产品的保鲜期，有效降低了损耗率。

　　冷链设施不仅帮助农户大幅减少了产后损失，还通过科学调节市场供应，避免了‘菜贱伤农’现象的发生。村民们可以采用租赁的方式使用冷库，冷藏价格为每吨货物每年500元，其中涵盖了冷藏入库、货物上下车以及日常管理等服务。

　　目前，冷库中已储藏着村民们送来的1500吨生姜，村民们可以根据市场行情随时将其拉出去销售。此外，该冷链设施可帮助约2000户农户延长生鲜采收交易时间，显着提高了农户的议价能力。据估算，设计存储量每年可为周边生鲜农户增收近700余万元，每户平均增收3500元。

　　古木镇有着香脆李、甜柿、生姜、辣椒等丰富的农产品资源。然而，过去由于缺乏冷链设施，生鲜农产品在采摘后损耗率高达20%—30%，且存储周期短，导致农产品在非产季价格飙升，农户却难以从中获益。为解决这一难题，古木镇政府积极协调东西部协作帮扶资金，建设绿色生鲜产业基地冷链设施项目。据了解，该项目总投资895万元，其中395万资金来自上海援建项目资金，其余500万元来源于中央财政衔接资金，用于完善配套设施。

　　在项目建设过程中，古木镇政府还积极协调用地问题，与农户达成以每年每亩2400元的价格租赁土地的协议，并将冷库租赁给文山四季农业发展有限责任公司使用。2024年租金为9万元，2025年至2030年五年间每年的租金为13万元。

　　冷链设施的建成，不仅延长了农产品的保鲜期，还通过错峰销售有效提升了产品价格。例如，古木香脆李和小黄姜通过冷藏储存，错峰销售价格可提高30%—50%。

　　我们精准聚焦重点领域，确保资金靶向发力，同时深化协作机制创新，放大资金撬动效应。在项目实施过程中，我们强化了长效运营能力和资金监管与绩效评估，避免‘重建轻管’，确保项目能够长期稳定地发挥效益。

　　为了进一步发挥冷链项目的优势，持续为产业赋能，文山四季农业发展有限责任公司在厂区投资1000万元建设了香料加工厂，主要加工生姜、草果、八角、花椒等香料农副产品。

　　在加工厂现场，农户马天祥正带着满满一货车的生姜到此卸货，工人们操作叉车将一袋袋生姜从车上卸下，运往加工厂内。伴随着机器的轰鸣声，生姜经过清洗、去皮、切片、烘烤、筛选等一系列精细流程后，被制成了高品质的干姜片。目前，生姜加工厂每天可加工11吨干姜片，日消耗近80吨生姜，这些生姜主要从古木周边农户处收购。公司通过与农户签订合同的方式，为农产品销售提供了坚实保障，进一步增加了农户的收入。

　　冷链设施及其香料加工厂的建成投用，不仅显着提升了农产品的经济效益，还为当地创造了大量的就业机会。在电商售卖分拣打包区，工人们正忙碌地将生姜装入纸箱，这些货物将发往全国各地，甚至出口海外。

　　去年9月我就来到这里工作了，我家就在附近，每天送完小孩上学后就能来上班，一个月有3500元左右的收入，待遇很好，同时还能照顾家庭，非常的适合我。

　　据张杰介绍，冷链设施及其香料加工厂的运营需要管理人员、技术工人、搬运工等多种岗位。目前，公司共有40个左右的固定岗位，员工均为古木周边的居民。在农忙时节，公司还会雇佣10余名临时工，技术工人的平均月收入在4500—5000元，分拣工月收入3500元左右，企业还为员工提供午餐，住厂的工人还能享受晚餐福利。

　　在经济方面，该项目除增加了村集体经济收入外，还极大地提升了古木地区的冷链物流能力，促进了生姜、李子、甜柿、蔬菜以及三七等农产品的快速流通和增值。项目辐射范围达7200余亩生姜、12000亩李子、2500亩辣椒、4100亩蔬菜、3000亩百香果，涉及8家种植专业合作社，惠及3800余户农户16000人，为古木镇经济发展注入了强劲动力。

　　记者了解到，今年内，文山四季农业发展有限责任公司还计划在三七产业园区租赁4000平方米的标准化加工厂房，预计在2025年6月落地投产，用于深加工生姜、农产品提取物、养生茶和功能饮料等产品，进一步提升农产品的附加值，带动更多农户增收，届时也将提供更多的就业岗位，有效解决周边人口务工就业问题。

　　从靠天吃饭到四季保鲜，从提篮小卖到链通全国，古木镇绿色生鲜产业基地冷链设施项目的建成投用，成功解决了生鲜农产品的存储难题，在乡村振兴的棋盘上，冷链不仅是保鲜技术，更是激活全产业链的关键棋。未来，古木镇将继续完善冷链配套设施，推动产业升级，为乡村振兴注入源源不断的活力。返回搜狐，查看更多