众所周知，近年来在茅台、五粮液等全国龙头名酒的引领下，酒业价位天花板不断向上打开，带来了更广阔的发展空间，茅、五分别成为酱香、浓香的高端代表性品牌，然而清香型白酒在过去一段历史周期里，似乎与“高端”关联不多。

　　实际上，有这样一个品牌，在2003年前后就打响了高端清香布局的攻坚战，经过20年长期主义发展，已经成为在区域内具有相当市场影响力和认可度的千元清香标杆品牌，在根据地市场与酱香千元标杆茅台、浓香千元标杆五粮液并称“茅五霸”，它就是湖北石花酒业旗帜产品、中国高端清香代表品牌——霸王醉。

　　一般来说，囿于酿造周期、生产原料等客观因素，清香型白酒在高端化支撑上相对较为薄弱，而霸王醉二十年来稳站高端赛道，领跑千元价位，其有哪些溢价支撑和差异化竞争力？以“千元清香引领者”为定位，霸王醉将如何助力清香型白酒高端价值重塑？

　　10月9日，以“备战新周期，发掘新机遇”为主题，由华糖云商发起、酒说主办，石花酒业战略协办的酒说第十三届中国酒业思想峰会在深圳·深铁皇冠假日酒店隆重举行。

　　活动现场，湖北石花酒业营销管理总部清香产品事业部总经理罗保仁表示，霸王醉作为石花酒业旗下高端产品，非遗酿造技艺历经六代无断代传承，有着“上好原浆、20年窖藏、原汁灌装”三大特质和“度数最高、品质最高、价值最高”三个最高的独特优势。这揭晓了霸王醉以品质为根基、以品牌为旗帜、以文化为支撑、以市场为导向的竞争力和发展力，也解答了上文的问题：霸王醉凭什么成为千元清香引领者？

　　高端清香的核心支撑，品质是第一位的，这是好酒最基础的诉求。霸王醉在“时空”双属性上具有不可复制的稀缺性，在空间上，霸王醉依托于石花独一无二的地理区位：霸王醉酿造用水取自“南水北调”中线丹江口水库上游源头、水质达到I类标准“可直接饮用”，富含10余种天然矿物元素和微量元素；原粮精选本地非转基因生态有机红缨子糯高粱，其90%的支链淀粉含量和高比例丹宁成分极适合高品质酒体的酿造；18-22°恒温、90%恒湿的气候环境为霸王醉陶缸储存提供了有利条件，使得风味物质达4000余种；独特原料配比及制曲工艺为霸王醉带来了丰富的地衣芽孢杆菌等益生菌菌株、益生类与芳香类物质。

　　在时间上，霸王醉的酿造技艺被列为湖北省非物质文化遗产，清香白酒传统地缸固态发酵、 “清蒸二次清” 古法工艺与霸王醉153年不断代的“看花摘酒，掐头去尾，分段取酒、分级存放”非遗酿造技艺相结合，赋予了其不同年份酒体间的感官差异。

　　此外，在稀缺感上，霸王醉以“上好原浆、20年窖藏、原汁灌装”三大特质和70度醇厚丰满的口感，成就了其他同品类难以复制和替代的独特价值。今年3月，石花酒业正式启动了霸王醉年份售卖体系，明确了霸王醉陈年产品的增值空间，强化了霸王醉的收藏价值，也再度提升了高端清香白酒的竞争壁垒，为企业构建了更深厚的护城河。

　　在严守品质的基础上，石花酒业立足150余年品牌历史，持续做厚品牌价值。据了解，石花酒业前身为清朝同治九年（公元1870年）创立的“石花街黄公顺酒馆”，霸王醉作为石花酒业旗下的高端旗帜品牌，经过多年发展正从“湖北名片”走向“中国名片”，先后成为中德友谊见证、作为唯一白酒被湖北省博物馆永久收藏、在外交部湖北全球特别推介活动上作为湖北名片、楚酒代表向全球推介。

　　在市场运作方面，霸王醉在渠道终端建设、消费者端动销支持、数字化营销系统运营、广宣氛围营造等方面为霸王醉品牌提供优质服务与保障，加大对优质经销商、核心终端的支持力度；在消费培育层面，霸王醉着力构建消费圈层，以霸王醉体验中心、“霸王醉非遗美学馆”、出酒节活动、“霸王醉巅峰盛宴·楚宴”等为抓手进行多元化消费者培育，不断提升消费体验，扩大消费圈层，建立品牌黏性。

　　文化是高端白酒的核心竞争力，也是品牌溢价的价值所在。霸王醉不仅是一个白酒品牌，更是一个文化坐标，演绎了一段历史文化与现代文明交相辉映的精彩故事。霸王醉集历史文化传承与现代价值创新于一身，融地缘文化、情感文化、民俗文化等于一体，形成独特而有竞争力的品牌文化底蕴。

　　从高端清香的价值支撑要素来看，霸王醉有着品质和品牌价值的支撑、有市场培育基础、有楚地深厚文脉蕴养，还有着可品、可藏、能增值的价值属性，可以说霸王醉牢牢占据了高端价值高点，是当之无愧的清香高端代表品牌。

　　高端化，是清香酒企发展的最佳出路，也是清香品类从“清香热”走向“大清香时代”必须面对并亟待解决的。

　　清香白酒近年来取得强势复兴，一定程度上是消费主权意识的持续崛起，清香白酒凭借口感爽净和性价比高成为大众消费的新选择。但是，清香白酒的高端价值在市场层面认知较低，品类溢价故事在近年的消费者培育上相对欠缺，因此整体品类高端化进程仍然任重而道远，需要引领力量树立一个行之有效的样本。

　　霸王醉对于行业发展周期和清香品类机遇有着清醒的认知，罗保仁指出，当前白酒行业在规模、香型、价位、消费四个层面快速分化，清香将是未来行业新一轮增长机遇。清香品牌规模的扩张、千元价位带的缺失、消费群体和口感的转变、清香品类格局排位的未确定等都将为清香发展提供时代机遇，为清香白酒的发展赋能。

　　酒说认为，在行业发展新周期下，清香型区域名酒品牌既要顺应清香趋势，拥抱清香热潮，又要在名酒全国化的大趋势下寻找新的突破。

　　霸王醉不断强化“湖北名片”地位，牢牢扎根根据地市场，辐射周边省市，逐步将全国化走向纵深。市场拓展层面，石花酒业坚持走出去的战略方针，霸王醉近年来已经相继成功开发诸如河南、广东等酒类销售主流市场。此外，霸王醉频频亮相各大重磅展会，让越来越多的经销商及消费者近距离感受到源远流长的酿酒历史和品牌魅力，品牌势能不断破圈、升维。

　　作为“千元清香引领者”，霸王醉在长期的企业发展和市场实践中不断推动清香高端价值重塑，打造行业高端清香新标杆。在酒说的观察视角看来，霸王醉以历史底蕴、品牌高度、酒体品质为支撑，以差异化特色和陈年原浆老酒优势为赋能，以深厚的消费基础和市场培育为引擎，在清香高端向上趋势下具备引领性优势，在未来的清香发展新形势下将开拓出一片更为广阔的天地。